Istnieją pewne zależności między różnymi warzywami, które warto brać pod uwagę przy sadzeniu ich obok siebie. Niektóre rośliny rosną lepiej, kiedy są posadzone obok innych, a niektóre nie powinny być sadzone razem. Poniżej przedstawiam kilka przykładów:
Warzywa, które warto siać obok siebie
- Marchewki i cebula: Marchewki pomagają odpędzić mszyce i robaki z cebuli, a cebula działa odwrotnie – odstrasza szkodniki marchwi.
- Sałata i rzodkiewki: Rzodkiewki rosną szybko i zostawiają miejsce dla sałaty. Sałata chroni rzodkiewki przed szkodnikami.
- Kapusta i pietruszka: Pietruszka odstrasza gąsienice z kapusty.
- Szpinak i rzodkiewki: Szpinak pomaga zapobiegać chorobom rzodkiewki.
- Fasola i cukinia: Fasola pomaga wzbogacić glebę w azot, co pomaga cukinii rosnąć.
- Szczypiorek i sałata: Szczypiorek odstrasza szkodniki sałaty.
- Kapusta i seler: Seler pomaga w odparciu szkodników z kapusty.
- Kalafior i koper: Koper pomaga w odparciu szkodników z kalafiora.
- Buraki i sałata: Sałata pomaga w ochronie buraków przed szkodnikami.
- Papryka i marchewka: Marchewka pomaga wzmocnić system odpornościowy papryki.
Warzywa, które nie powinny być sadzone obok siebie
- Cebula i fasola: Fasola hamuje wzrost cebuli.
- Brokuły i pomidory: Brokuły i pomidory potrzebują różnych składników odżywczych, więc nie powinny być sadzone blisko siebie.
- Marchewki i koperek: Koperek hamuje wzrost marchwi.
- Kalafior i sałata: Kalafior ma dużo wymagań co do wilgotności gleby, podczas gdy sałata potrzebuje bardziej suchego środowiska.
- Ogórki i ziemniaki: Ogórki i ziemniaki są podatne na te same choroby, więc nie powinny być sadzone blisko siebie.
- Ziemniaki i pomidory: Ziemniaki są podatne na wiele chorób, które również mogą zaszkodzić pomidorom.
- Papryka i bakłażan: Papryka i bakłażan wymagają podobnych składników odżywczych, co oznacza, że rosnąc razem będą konkurować o zasoby glebowe.
- Szpinak i sałata: Szpinak i sałata potrzebują podobnych składników odżywczych, co może prowadzić do niedoboru tych składników w glebie.
- Kukurydza i pomidory: Kukurydza wytwarza substancję chemiczną, która hamuje wzrost pomidorów.
- Rzodkiewki i koper: Koper hamuje wzrost rzodkiewek.
Oczywiście istnieją też inne zależności między warzywami, ale te przykłady powinny pomóc w planowaniu ogrodu warzywnego.
